2015年、 代官山 にオープンした「ログロード代官山」。都会の真ん中とは思えないような、まるで別荘地にでもきているかのような開放感を味わうことのできる新しいスタイルの商業施設です。
この「ログロード代官山」の中に、 ビール 好きには見逃せない「とある施設」があるのをご存知でしょうか。
６種類のクラフトビールを飲み比べできる、代官山の新名所！
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SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
「わくわくするビールの未来を」をキャッチコピーに、キリンがログロード代官山にオープンしたオールデイダイナー「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」。
クラフトビールを醸造するブルワリーと、その場で醸造されたクラフトビールや自然素材を使ったこだわり料理を、朝から夜まで一日中楽しむことができる人気施設です。
ただ単にビールを飲むだけでなく、醸造過程が見える醸造マシンや特注の専用のビールサーバー、こだわりのインテリアやビールと合う食事のレコメンド等、ビール好きであれば是非一度は訪れたいエンタメスポットになっています。
まるで工場見学
このSPRING VALLEY BREWERY TOKYOでは、日本で初めて導入されたというガラス製の特注醸造マシンによって醸造が行われています。
シースルーのビールタンクも目を見張るものがあり、まるでビールの工場見学に来たかのような高揚感を味わうことができます。
そして、キリンと言えば「一番搾り」。もちろん、ここで造られる麦汁は全て「一番搾り」製法です。まさにこの場で醸造したてのビールをこれから飲めるのかと思うと、ビールへの期待度もグッと上がること間違いありません。
また、キリンが開発した「ビアインフューザー」と呼ばれる高性能ビールサーバーも見どころです。このサーバーは、フルーツやホップ、コーヒー豆等にビールを通して注ぐことができるというとても珍しいビールサーバー。つい色々なフレイバーを試してみたくなります。
今まで自分が気付いていなかった、新しい自分好みビールを発見できるかもしれませんよ。
定番のクラフトビール６種飲み比べセット
SPRING VALLEY BREWERY TOKYOではさまざまなビールを楽しむことができますが、その中で人気なのが、定番のクラフトビール６種類を飲み比べることができる「BEER FLIGHT」セット。
1,000円というお手頃価格で６種類を楽しめるということもあり、初めて来店する人はほとんどこの「BEER FLIGHT」を注文するそうです。
フルーティな香りのビールから、苦味のある大人のビール、柚子などのフレイバービール等、SPRING VALLEY BREWERY TOKYOで定番のクラフトビールを余すことなく堪能することができます。
なかでもおすすめは、「どこにもない、世界に一つだけのビールを造る」をコンセプトに造られた「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO ４９６」というフラッグシップビール。
「世の中にある１００種類近いビールのどれにも属さない」とスタッフが豪語するこのビールは、強いホップの香りをベースに、甘みと苦味とコクの全てが絶妙なバランスで確立された必ず飲むべきビールです。
この「BEER FLIGT」には、それぞれのクラフトビールに適したおつまみがセットになっている「PAIRING SET」も人気。単におつまみとはいえ、自家製のベーコンからTボーンステーキ、ピザにパスタと、本格的な料理を味わうことができます。
また、「PAIRING SET」でなくても、SPRING VALLEY BREWERY TOKYOの食事メニューには、どのビールと合うか書かれているので、自分好みのビールとおつまみの組み合わせを探し出すのも楽しいでしょう。
代官山じゃなくても「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」を楽しめる！
SPRING VALLEY BREWERY TOKYOでは、通販サイトも展開しています。残念ながらお店のメニュー全てが揃っている訳ではありませんが、忙しくてなかなか出掛けられない時でも、自宅で手軽にSPRING VALLEY BREWERY TOKYO気分を味わうことができます。
また、SPRING VALLEY BREWERY TOKYOは横浜にも店舗があります。横浜へお出かけのついでに、たまにはいつもと違うクラフトビールで乾杯するもの良いかもしれません。
こだわりクラフトビールと美味しい料理を楽しむことができる新感覚の隠れた名所「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」。
平日でもかなりの混雑となっているので事前に予約をすることをおすすめします。たまには、朝からビールスタイルな休日を楽しんではいかがでしょうか。
まとめ
６種類のクラフトビールを飲み比べできる、代官山の新名所！
SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
まるで工場見学
定番のクラフトビール６種飲み比べセット
代官山じゃなくても「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」を楽しめる！