うどん県と称する香川県に麺ロードがあるように、三重県の鳥羽市には牡蠣ロードとでも呼びたくなるようなさまざまな牡蠣料理を提供する店の点在する地域があります。
１１月に入ると 旬 の 牡蠣 を求めて県内外から多くの人で賑わう予約必須の人気店の数々をご紹介いたします。
旬の牡蠣を味わいつくす驚きの牡蠣ロードともうひとつの旬
三重県鳥羽市とは
志摩半島の南東部に位置する鳥羽市は、その全域が伊勢志摩国立公園に属する豊かな自然景観に恵まれた温暖な地です。
世界初の養殖真珠を生んだ美しい海は海産物の宝庫と言っても過言ではありません。伊勢エビ・アワビ・タイをはじめとして、ワカメ・アオサなどの海藻類やサザエや牡蠣などの貝類も豊富です。
鳥羽市浦村町の牡蠣ロードとは
鳥羽と鵜方（うがた）を結ぶパールロードは全長２３．８キロメートルのドライブウェイです。途中にある鳥羽展望台は箱田山の山頂にあって太平洋を見下ろす３６０度の大パノラマを楽しむことができることで有名です。
渥美半島から志摩半島の大王崎は言うに及ばず、晴れた日には遠く富士山まで望むことができます。
鳥羽市浦村町はそんなパールロードの入口にあたる、牡蠣いかだの浮かぶ鳥羽湾を望む風光明媚な土地です。浦村には数多くの牡蠣養殖場があり、牡蠣の食べ放題などの食事処が目白押しです。
浦村で牡蠣を食べるなら
丸善水産 ☎0599-325808
海上に浮かぶ巨大屋形で食べる焼き牡蠣は抜群のロケーションもあって人気です。牡蠣いかだや行き交うクルーザーなどを眺めながら自分で焼いて食べる牡蠣の味は何とも言えません。
食べ放題の制限時間は８０分でサービスメニューにはカキフライ丼・みそ汁・佃煮がついています。残念ながら、幼児連れは予約を受けつけていません。
かき善 ☎0599-32-5101
海の真横に位置するので店からの眺望も楽しめます。食べ放題の制限時間は９０分でサービスメニューにはカキ飯・カキ鍋・フライ・佃煮がついています。自分で焼くスタイルでお腹いっぱいになることを請け合います。
山善 ☎0599-32-5216
牡蠣養殖場の直営店です。牡蠣の鮮度もさることながら、完全な室内なので寒い時期が旬の牡蠣を雨や風を気にせず堪能することができます。制限時間は９０分でお店のスタッフが焼いてくれるスタイルです。サービスメニューにはカキ飯・みそ汁・フライ・佃煮がついています。
山安水産本店 ☎0599-32-5500
食べ放題の制限時間がありません。サービスメニューにはカキ飯とみそ汁がついています。自分で焼いて食べるスタイルなので、自分のペースで心行くまで海のミルクと呼ばれる牡蠣の味覚を堪能することができます。
モトかき養殖場 ☎0599-32-5522
完全セルフサービスの店ですが、牡蠣はお店のスタッフが焼いてくれるスタイルです。食べ放題の制限時間は９０分でサービスメニューにはカキ飯・みそ汁・煮味噌・フライ・佃煮がついています。飲み物や好みの調味料の持ち込みＯＫです。
与吉屋 ☎0599-32-5520
養殖場直営の店です。オリジナルのドラム缶を使って薪火でお店のスタッフが焼いてくれるスタイルです。食べ放題の制限時間は６０分でサービスメニューにはカキ飯・みそ汁に年内は生かき、年明け以降はフライがついています。
マルナカ水産 ☎0599-32-5914 予約専用☎090-7696-1672
食べ放題の制限時間は９０分でサービスメニューにみそ汁・カキグラタンがついています。遠赤外線の炉を使用しているため、煙の苦手な方や臭いを気にする女性に人気です。薪で焼くこともできますが、独立しているので煙の心配はないようです。
自分で焼くこともお店のスタッフに焼いてもらうこともできます。
ほとんどの店が１１月～３月の牡蠣の旬の時期には上記のような食べ放題メニューを実地しています。食べ放題は人気があって、開始時刻をそれぞれ設定している場合もあり、予約して出かけるのが賢明です。
もちろん、食べ放題以外の単品メニューも豊富です。好みの調味料や自分で焼く場合の軍手などの持ち物や飲み物の持ち込みについても事前に問い合わせておくとよいでしょう。
もうひとつの牡蠣の旬とは
語尾にＥＲがつく月が牡蠣の旬と習った記憶がある方も多いことと思います。実際、上記の牡蠣の食べ放題も秋から冬にかけての風物詩といった感があるのですが、実は牡蠣にはもうひとつの旬が存在するのです。
それは４～７月が最盛期の春の味覚、岩ガキです。浦村からパールロードの一部であるシーサイドラインを南下した的矢湾で養殖されるあだこ岩ガキは絶品です。
リアス式海岸と水平線を見渡す気持ちのいいドライブの後は春から夏にかけてのもうひとつの牡蠣の旬もお忘れなく！岩ガキの身は夏季でもグリコーゲンの含有量が高く、濃厚でクリーミーな独特の味とコクがあります。是非、一度お試しください。
まとめ
旬の牡蠣を味わいつくす驚きの牡蠣ロードともうひとつの旬
三重県鳥羽市とは
鳥羽市浦村町の牡蠣ロードとは
浦村で牡蠣を食べるなら
もうひとつの牡蠣の旬とは